नवरात्रि का त्योहार आते ही घरों में पूजा-पाठ के साथ व्रत और फलाहार की तैयारियां भी शुरू हो जाती हैं। शारदीय नवरात्रि के नौ दिनों में बहुत से लोग पूरे दिन उपवास रखते हैं और शाम या दिन में एक बार फलाहार करते हैं। इस दौरान सामान्य अनाज और कई रोजमर्रा की चीजों से परहेज…
शाम की चाय का अपना ही एक अलग मजा है। दिनभर के काम के बाद जब हाथ में गरमा-गरम चाय का कप हो और साथ में कुछ कुरकुरा खाने को मिल जाए, तो छोटी-सी tea break भी खास बन जाती है। लेकिन रोज बिस्किट, नमकीन या बाजार के snacks खाने के बजाय अगर घर पर…
बच्चों के टिफिन में रोज-रोज क्या रखा जाए, यह सवाल लगभग हर माता-पिता के लिए किसी puzzle से कम नहीं होता। कभी बच्चा सब्जी देखकर टिफिन वापस ले आता है तो कभी रोटी या पराठा बिना खाए ही छोड़ देता है। ऐसे में खाने के साथ एक छोटी कटोरी घर की बनी चटनी जोड़ना एक…
रक्षाबंधन का त्योहार आते ही घर में राखी, पूजा की थाली, नए कपड़े और मिठाइयों की तैयारियां शुरू हो जाती हैं। भाई की कलाई पर राखी बांधने के बाद मुंह मीठा कराने की परंपरा इस त्योहार को और खास बना देती है। लेकिन अगर हर साल रसगुल्ला, गुलाब जामुन, बेसन के लड्डू और काजू कतली…
