सर्दियों का मौसम शुरू होते ही गाजर का नाम आते ही सबसे पहले दिमाग में आता है गाजर का हलवा, गाजर की बर्फी और मीठे-मीठे गर्माहट भरे घर के स्वादिष्ट पकवान। लेकिन सच ये भी है कि पारंपरिक तरीके से गाजर की बर्फी बनाना अक्सर काफी समय लेता है कड़ाही में घंटों तक चलाना, दूध…
शादी के बाद हर पत्नी चाहती है कि उसका पति उसके हाथ के खाने की तारीफ़ करता रहे। कहते हैं “A way to a man’s heart is truly through his stomach.” और यह बात किसी भी भारतीय घर के लिए बिल्कुल सही बैठती है। जब पति ऑफिस की थकान के बाद घर लौटे और घर…
तुलसी विवाह 2025 पर बनाएं सात स्वादिष्ट व्रत-फ्रेंडली प्रसाद रेसिपीज़ भारत में तुलसी विवाह एक पवित्र पर्व है, जिसे हर साल कार्तिक माह के शुक्ल पक्ष की एकादशी तिथि को मनाया जाता है। यह पर्व भगवान विष्णु और देवी तुलसी के विवाह का प्रतीक है। मान्यता है कि इस दिन देवी तुलसी का विवाह शालिग्राम…
दीवाली का त्यौहार आते ही घर-घर में मिठास घुल जाती है। हर ओर रौशनी, खुशियाँ और स्वादिष्ट पकवानों की खुशबू छा जाती है। लेकिन एक चिंता जो कई लोगों के मन में रहती है — वह है “चीनी” और बढ़ती कैलोरी”। त्योहारों में मिठाई तो ज़रूरी है, पर सेहत से समझौता क्यों? आज के समय…
